Planta alimenticia y medicinal cultivada por su bulbo dorado y redondo de 6 cm. o más de diámetro. Contiene gran cantidad de vitaminas A, B1, B2, C y E, además de sales orgánicas de potasio, fósforo, calcio, sodio, hierro, azufre, magnesio y manganeso.
FORMATO: sobre con 5 gramos
SIEMBRA: Mayo, Junio, Julio
GERMINACIÓN: 15 días
TRASPLANTE A COSECHA: 110-130 días
MÉTODO DE SIEMBRA: Sistema de Almácigo-Trasplante. El almácigo es un sitio en el cual se siembran las semillas antes de hacer la plantación en el lugar definitivo.
Siembra de semillas en Almácigos:
 | 1. Colocar Tierra de Maceteros hasta llenar 2/3 del recipiente en el que se sembrará la semilla. Debe tener perforaciones para que escurra el exceso de agua. |
 | 2. Sembrar en forma regular y espaciada. Cubrir la semilla de hortaliza con una delgada capa de tierra fina y luego aplanar la superficie suavemente. |
 | 3. Regar permanentemente en forma de lluvia fina con el fin de mantener siempre húmedo el suelo. |
 | 4. De ser posible cubrir el recipiente con un plástico o vidrio hasta que las semillas germinen, secando el material con frecuencia para limpiar la evapotranspiración. |
 | 5. Cuando la planta tenga 4 hojas verdaderas, trasládela al lugar definitivo, donde tenga el espacio adecuado para el crecimiento. |
 | 6. Al plantar recuerde verificar la distancia entre hilera y sobre hilera que viene indicada en los sobres según la especie que eligió. |
